本日も「鉄道唱歌の話」にご乗車いただきありがとうございます。
播磨すぐれば燒物の
名に聞く備前の岡山に
これも名物吉備團子
津山へ行くは乘かへよ
はりますぐればやきものの
なにきくびぜんのをかやまに
これもめいぶつきびだんご
つやまへゆくはのりかへよ
≪岡山駅≫
岡山県備前市周辺で生産される備前焼は、日本六古窯のひとつに数えられます。釉薬を一切使わず「酸化焔焼成」によって堅く締められた赤みの強い味わいや、「窯変」によって生み出される一つとして同じものがない模様が特徴、だそうです。
一方、おなじみの吉備団子。といっても「黍（きび）」は風味付け程度にしか使われず、主原料は白玉粉や餅粉などです。
岡山の吉備団子は、廣榮堂が安政年間（1854～1859）の初めに考案したと言われています。
岡山から分岐し津山に至る津山線は、明治31年に中国鉄道により開通しました。鉄道唱歌の出版（明治33年）の2年前ですね。昭和19年に国有化（戦時買収）されました。
中国鉄道はその後はバス会社として存続しています（現在の中鉄バス）
| はりますぐれば | |
| ←なはのえきから | みととかなざわ→ |
| のりかえ カリバ旅行記 駅弁の話 温泉の話 古事記の話 |
